Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Marquise
- 6 claras de ovo
- 6 gemas de ovo
- 160 g manteiga
- 30 g açúcar, mais 2 c. sopa p/ as claras
- 300 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
- Óleo q.b. p/ untar
Molho
- 70 g açúcar
- 3 tiras de casca de laranja
- 250 g leite
- 3 gemas de ovo
- Inf. nutricional
- por 1 unidade
- Calorías
- 2121.3 kJ / 507 kcal
- Proteína
- 8.7 g
- Carbohidratos
- 35.1 g
- Grasa
- 37.3 g
- Grasas saturadas
- 21.6 g
- Fibra
- 4.1 g
- Sodio
- 65.8 mg
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