Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto bolognese
Prep. 10min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)100 g
-
beef mince200 g
-
dried oregano¼ tsp
-
extra virgin olive oil40 g
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garlic cloves2
-
carrot cut into pieces100 g
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celery stalk cut into pieces50 g
-
eschalot cut into halves1
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fresh basil leaves only2 sprigs
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Arborio rice250 g
-
water650 g
-
Vegetable stock paste (see Tip)1 tbsp
-
tomato passata300 g
-
dried bay leaf1
-
sea salt½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
butter15 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
670.3 mg
Proteína
26.7 g
Calorías
2586.9 kJ /
618.3 kcal
Grasa
29.7 g
Fibra
4.4 g
Grasas saturadas
11.4 g
Carbohidratos
63.7 g
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