Filet Wellington

Filet Wellington

4.6 171 valoración

Prep. 30min

Total 1h 45min

8 Portionen

Ingredientes

Rinderfiletsteak am Stück
1000 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Msp.
Butterschmalz
50 g
50 g Öl
Zwiebeln halbiert
80 g
Petersilie (opcional) ohne Stiele
½ Bund
Tomaten geviertelt, entkernt
120 g
Champignons große halbiert
300 g
Paniermehl
25 g
Blätterteig aus dem Kühlregal (24 x 42 cm), z.B. von Tante Fanny
1 Pck.
Ei getrennt
1
Milch
1 EL

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 31 g

Calorías 1554 kJ / 372 kcal

Grasa 21 g

Fibra 1.7 g

Carbohidratos 15 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Feste feiern 109 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Filet Wellington mit Maronen

Filet Wellington mit Maronen

1h

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

40min

Coq au vin

Coq au vin

2h

Ochsenkoteletts mit Zwiebel-Senf-Kruste

Ochsenkoteletts mit Zwiebel-Senf-Kruste

40min

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

48h

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

1h

Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel

Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel

3h 30min

Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste

Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste

1h 20min

Rinderfilet im Speckpäckchen

Rinderfilet im Speckpäckchen

50min

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

50min

Schweinefilet alla Toscana

Schweinefilet alla Toscana

50min

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1h