Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 1h 15min

8 porciones

Ingredientes

Crema inglesa

500 g de crema
8 yemas de huevo
60 g de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
agua caliente para la bandeja

Cobertura de caramelo

150 g de azúcar
1015 g de agua
½ cucharadita de jugo de limón
1 cucharada de vinagre
300 g de frutos rojos frescos variados
menta, hoja fresca para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 36 mg

Proteína 3.7 g

Calorías 1607 kJ / 384 kcal

Grasa 26.8 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 15.7 g

Carbohidratos 34 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Celebrando a mamá en Uruguay 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Árbol de choux (Croquembouche)

2h

Trenza suave

1h 5min

Latte de té de manzanilla TM6

10min

Leche de castañas de cajú

6h 5min

Pastel Griego de Nuez "Karidopita"

1h 15min

Helado de harina tostada

12h

Chucrut marinero

1h

Chile güero relleno de calamares

Nenhuma avaliação

Capirotada en bocados

25min

Mini hamburgesas con Bimi y garbanzos

1h 35min

Chouquettes

1h

Torta Oreo®

2h 25min