Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

4.9 30 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 portie

Ingredientes

Gehaktballetjes

gemengd gehakt
500 g
ei
1
paneermeel of panko
2 el
mosterd
1 tl
fijn zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
paprikapoeder of chilipoeder
1 tl
water
1000 g
rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
laurierbladeren, gedroogd
2
tijm, verse
1 takje
zwarte peperkorrels
4

Tomatensaus

sjalot gehalveerd
1
boter
35 g
bloem
45 g
halfvolle melk
200 g
tomaten passata
200 g
tomatenpuree (geconcentreerd)
70 g
rozemarijn, gedroogd, gemalen
¼ tl
tijm, gedroogd
¼ tl
oregano, gedroogd
¼ tl
peper
¼ tl

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1323.3 mg

Proteína 25.8 g

Calorías 1876.6 kJ / 448.5 kcal

Grasa 29.3 g

Fibra 4.2 g

Grasas saturadas 9.7 g

Carbohidratos 22.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dit is Belgisch! 10 Recetas
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Veelzijdige gladde soep

45min

Veelzijdige gladde soep

45min

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1h

Gehaktbrood

1h 20min

Butternut en gembersoep

35min

Romige courgettensoep

35min

Mysterieuze soep

45min

200 g prei fruiten

20min

Veelzijdige stevige soep

50min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Broccolisoep met volkoren croutons

40min

Macaroni met ham en kaas

1h 20min