ข้าวซอยไก่

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 1h

5 portion

Ingredientes

การเตรียมเครื่องแกงข้าวซอย

เม็ดผักชี
5 กรัม
พริกชี้ฟ้าแห้ง (แกะเมล็ด, หั่นท่อนสั้น)
20 กรัม
ตะไคร้สด (ซอยหยาบ)
15 กรัม
ขมิ้นสด (ซอยหยาบ)
15 กรัม
ข่าแก่สด (ซอยหยาบ)
10 กรัม
มะกรูด ลูก (เฉพาะส่วนผิวสีเขียว)
½
รากผักชี (หั่นหยาบ)
10 กรัม
กระเทียม (ปอกเปลือก)
30 กรัม
หอมแดง (ผ่า 4 ส่วน)
45 กรัม
เกลือ
1 ช้อนชา
กะปิ (ย่าง)
30 กรัม

การเตรียมน้ำแกงข้าวซอย

น้ำมันพืช
20 กรัม
สะโพกไก่ติดกระดูกพร้อมหนัง (หรือน่องไก่ติดกระดูก)
5 ชิ้น
กะทิ
700 กรัม
ผงกะหรี่
3 กรัม
น้ำปลา
1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว
1 ช้อนชา
เส้นข้าวซอย (ลวก)
บะหมี่ไข่ เส้นสด (ทอดกรอบ)
ผักชี
ผักกาดดองเปรี้ยว
หอมแดง
มะนาว (หั่นซีก)
พริกแห้งเม็ดเล็ก (ทอด)
พริกป่น (ผัดน้ำมัน)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 840 mg

Proteína 18 g

Calorías 2880 kJ / 690 kcal

Grasa 52 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 31 g

Carbohidratos 33 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

สำรับไทย 40 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Cà-ri gà kiểu Thái nấu nhanh

Ninguna valoración

Λαχανοντολμάδες

24h

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1h 10min

Big Kahuna burger

2h 45min

Tandoori chicken

1h 35min

Asas de frango com puré de ervas aromáticas

1h 55min

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1h 30min

Korean fried chicken

4h

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2h 5min

Wrap des Caraïbes

50min

Chili Chorizo Dog

2h 50min

Hähnchen mit marinierten Zucchini

1h 15min

Mostrar todo

Mostrar todo