Poulet frit coréen

4.6 11 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 10min

4 portions

Ingredientes

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais pelé et en tranches (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g de maïzena
1 c. à café de levure chimique
2 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre frais pelé et en tranches (2 mm)
50 g de sucre brun
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de gochujang (pâte de piment coréenne) selon le goût
30 g de ketchup
15 g de sauce soja
15 g d'huile de sésame
d'huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs pour saupoudrer
2 oignons nouveaux émincés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2118.4 mg

Proteína 48.6 g

Calorías 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Grasa 39 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 11.1 g

Carbohidratos 50.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Dessert express aux fraises

5min

Sauce à la crème aux champignons

30min

Pâtes, cuites

Ninguna valoración

Menu: Pâtes crémeuses au poulet, salade de légumes tiède et gâteau au chocolat

1h

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1h

La première bouchée : flocons d'Avoine aux Pommes, Dattes et Bananes

10min

Dessert express aux fraises

5min

Riz méditerranéen aux fruits de mer

1h 5min

Boules Protéinées au Chocolat et au Beurre de Cacahuète

45min

Poulet épicé et riz coco

1h 25min

Sauce crème aux champignons

30min

Saumon et riz basmati à la sauce à la crème et à l'aneth

40min