Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

Ninguna valoración

Prep. 5min

Total 20min

8 Portionen

Ingredientes

Estragon, frisch
4 - 5 Zweiglein
Schalotten
80 g
Weißweinessig
80 g
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) slice
180 g
Eigelb
4
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 8 Portionen

Sodio 1272 mg

Proteína 25 g

Calorías 7784 kJ / 1859 kcal

Grasa 195 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 104 g

Carbohidratos 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Wir zaubern aus einfachen Zutaten fantastische Gerichte 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Erdbeersorbet mit Basilikum-Schaum

5h

Vitello tonnato

25h 30min

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

2h 15min

Paniermehl

5min

Schokoladenmousse

3h 20min

Karamellcreme (Flan)

5h 30min

Pastateig

1h

Sauce Hollandaise

15min

Sauce Hollandaise

15min

Gin-Tonic-Sorbet

14h

Café-de-Paris

30min

Fischknusperli mit Tartarsauce

50min