Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

Ninguna valoración

Prep. 5min

Total 20min

8 Portionen

Ingredientes

Estragon, frisch
4 - 5 Zweiglein
Schalotten
80 g
Weißweinessig
80 g
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) slice
180 g
Eigelb
4
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 8 Portionen

Sodio 1272 mg

Proteína 25 g

Calorías 7784 kJ / 1859 kcal

Grasa 195 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 104 g

Carbohidratos 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Wir zaubern aus einfachen Zutaten fantastische Gerichte 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Vitello tonnato

25h 30min

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

2h 15min

Paniermehl

5min

Karamellcreme (Flan)

5h 30min

Fischknusperli mit Tartarsauce

50min

Sauce Hollandaise

15min

Hühnerbouillon Paste

45min

Fleischbouillon Paste

45min

Sauce Hollandaise

15min

Café-de-Paris

30min

Schokoladenmousse

3h 20min

Gin-Tonic-Sorbet

14h