Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 1h 35min

8 porții

Ingredientes

Mini brioșe cu parmezan

parmezan bucăți
40 g
unt bucăți
30 g
făină
150 g
lapte
100 g
ouă
3
sare
2 prize
nucșoară măcinată
2 prize

Vită, cartofii, legumele și sosul

căței de usturoi jumătăți
2 - 3
ulei vegetal
20 g
20 g ulei de măsline, plus 2 linguri pentru stropit
ceapă galbenă felii
200 g
200 g ceapă roșie, felii
friptură de vită 2 bucăți
800 g
muștar
1 lingură
sare plus pentru asezonat
2 linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 linguriță
vin roșu
250 g
apă
400 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) fărâmițat
1 ½
rozmarin, proaspăt doar frunzele
5 g
cartofi cuburi (2 cm)
300 g
buchețele de broccoli
300 g
unt bucăți
30 g
făină
30 g
oregano uscat pentru presărare
oțet alb
2 linguri

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1137 mg

Proteína 38.9 g

Calorías 2230.9 kJ / 533.2 kcal

Grasa 26 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 10.4 g

Carbohidratos 30.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35min

Orez cu pui și ciuperci

30min

Tort verde ombre

3h

Pak choi și orez cu șuncă

40min

Salată cu carne de pui și avocado

30min

Ruladă de carne

1h 30min

Tort de portocală întreagă cu sirop cu mirodenii

2h 20min

Samosas

Ninguna valoración

Salată de cartofi cu Dressing Green Goddess

45min

Pandișpan cu portocale roșii și Campari, la aburi

1h 45min

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

2h

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2h