Supă cremă de legume, pui cu  legume la aburi și sos de muștar

Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar

5.0 11 valoraciones
Prep. 20min
Total 45min
4 porții

Ingredientes

Supa cremă, puiul și legumele la aburi
  • ceapă tăiată jumătăți
    80 - 100 g
  • cățel de usturoi (opcional)
    1
  • ulei de măsline
    20 g
  • amestec de legume (ex. dovlecei, morcovi, sparanghel, ardei gras, broccoli), tăiate felii (0,5 cm)
    700 g
  • apă
    600 g
  • sare
    2 ½ lingurițe
  • piept de pui file, fără piele tăiat fâșii (5 x 2 cm)
    500 g
    500 g piept de curcan file, fără piele și os, tăiat fâșii (5 x 2 cm)
  • sos de soia
    2 linguri
  • cartofi tăiați rondele (0,5 cm)
    400 g
  • piper măcinat
    ½ linguriță
  • boia de ardei, dulce (opcional)
    ½ linguriță
  • unt (opcional)
    20 g
    1 lingură smântână
Sosul de muștar
  • cremă de brânză
    50 g
    50 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
  • muștar
    1 lingură
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    1 priză
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    3 - 4 fire
  • gălbenuș (opcional)
    1

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porție

Calorías 417 kcal / 1745 kJ
Proteína 37 g
Grasa 16 g
Carbohidratos 26 g
Fibra 6.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También podría gustarte...