Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

5.0 4 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 15min

4 portion

Ingredientes

Dough

all purpose white flour
255 g
cornstarch
30 g
salt
1 tsp
vegetable oil
1 tbsp
water
130 g

Chicken

onions cut into thin wedges (¼ in.)
115 g
water
995 g
salt divided
1 ½ tsp
chicken thigh, skinless, boneless cut into strips (¾ in.)
340 g
garlic cloves to taste
8 - 10
vegetable oil
1 ½ tbsp
sesame oil
1 tbsp
black pepper, ground
¼ tsp

Noodles and Soup

water
1750 g
all purpose white flour to dust
sesame oil to drizzle
green onions thinly sliced, for garnish
2
Korean chilli paste to serve (optional - see Tip)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1655.5 mg

Proteína 20.3 g

Calorías 2071 kJ / 495 kcal

Grasa 20 g

Fibra 3.1 g

Grasas saturadas 3.8 g

Carbohidratos 60 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Chicken Soups - CA 9 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Lemongrass, mint and ginger tea

10 min

Sous-Vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2 godz. 20 min

Ginger Fried Rice

15 min

Mint Chocolate Chip Cookies (Metric)

50 min

Hong Kong Style Roasted Pork Belly

9 godz. 15 min

Chicken stock paste

45 min

Fresh coconut chutney

10 min

Chicken Satay with Peanut Sauce

4 godz. 30 min

Pork Adobo

55 min

Chilli Lime Sauce

5 min

Tamarind Pork Curry

35 min

Mantao Buns with Dairy-Free Pumpkin Soup

1 godz. 20 min