Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 1h 15min

4 portion

Ingredientes

Dough

all purpose white flour
255 g
cornstarch
30 g
salt
1 tsp
vegetable oil
1 tbsp
water
130 g

Chicken

onions cut into thin wedges (¼ in.)
115 g
water
995 g
salt divided
1 ½ tsp
chicken thigh, skinless, boneless cut into strips (¾ in.)
340 g
garlic cloves to taste
8 - 10
vegetable oil
1 ½ tbsp
sesame oil
1 tbsp
black pepper, ground
¼ tsp

Noodles and Soup

water
1750 g
all purpose white flour to dust
sesame oil to drizzle
green onions thinly sliced, for garnish
2
Korean chilli paste to serve (optional - see Tip)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1655.5 mg

Proteína 20.3 g

Calorías 2071 kJ / 495 kcal

Grasa 20 g

Fibra 3.1 g

Grasas saturadas 3.8 g

Carbohidratos 60 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Chicken Soups - CA 9 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Folded Herb Bread

1h 10min

Lemonade

5min

Watercress Soup

1h 20min

Blueberry Jam

45min

Spaghetti Carbonara Pie

Ninguna valoración

Short rib "bourguignon" with spinach polenta

Ninguna valoración

Marquesitas (Crispy Stuffed Waffle Cone Crepes)

1h 15min

Cempedak Cake

1h 30min

Steamed Cabbage and Pork Dumplings

1h 35min

Ultimate Ice Blended Bandung

10min

Mee Soto

1h 10min