![Tamarind Pork Curry Tamarind Pork Curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D094089A-65EA-4DFF-A11D-BE925A2807AD/Derivates/0740352c-26ad-467f-bb05-a89e16ef1097.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 g pork shoulder loin, cut in strips (1 cm)
- 2 tbsp fish sauce
- 100 g hot water
- 1 - 2 tbsp tamarind paste, adjust to taste
- 80 g onions
- 100 g shallots
- 10 g garlic cloves
- 4 - 6 dried chillies, soaked to soften
- 4 - 6 fresh red chillies
- 10 g fresh ginger
- 10 g galangal
- 20 g water
- 40 g oil
- 2 stalks fresh lemongrass
- 2 - 3 tbsp curry powder
- 2 kaffir lime leaves, shredded
- 180 g fresh coconut milk
- 1 tsp salt
- 10 g lump sugar
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1527 kJ / 365 kcal
- Proteína
- 19 g
- Carbohidratos
- 10 g
- Grasa
- 28 g
- Fibra
- 2 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ginger Sesame Oil Chicken
25p
Braised Chicken with Mushroom
1h 30min
Taiwanese three cup chicken
20 Min
Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi
30min
Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)
55min
Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
1h 50min
Braised Chicken Wings With Mushrooms
1hod.
Honey Garlic BBQ Pork Ribs
3 godz. 40 min
Ginger sesame oil chicken
25p
Vietnamese Lemongrass Pork Strips
30min
Vietnamese Lemongrass Chicken
1h 5min
Dried Chilli Chicken with Potato
30min