Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bao Buns con maiale in salsa BBQ
Prep. 20min
Total 2h 10min
12 pezzi
Ingredientes
Panini Bao
-
785 g acqua
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45 g zucchero
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2 cucchiaini lievito di birra disidratato
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400 g di farina
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45 g di olio extravergine di oliva
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1 cucchiaio colmo di lievito in polvere
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1 cucchiaino di sale
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olio extravergine di oliva per ingrassare
Maiale in salsa BBQ
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400 g di filetto di maiale
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2 cucchiaini di sale
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2 cucchiaini di pepe nero macinato
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2 cucchiaini di paprica dolce
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2 cucchiaini di erbe aromatiche miste, secche
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500 g di acqua
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150 g di salsa barbecue, hoisin
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6 foglie di lattuga verde, tipo iceberg
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250 - 300 g di cetrioli a fette
-
1 mazzetto di cipollotto tritato finemente
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
257.8 kcal /
1078.8 kJ
Proteína
9.1 g
Grasa
6.4 g
Carbohidratos
41.6 g
Fibra
2.5 g
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