Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Risotto zafferano e salsiccia
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
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di Parmigiano Reggiano, a pezzi80 g
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di olio extravergine di oliva60 g
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di salsiccia fresca tipo luganega, a pezzi (1 cm)300 g
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di scalogno a pezzi40 g
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di riso Carnaroli320 g
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di vino rosso60 g
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di acqua calda (non bollente)740 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
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di sale½ - 1 cucchiaino
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di zafferano in polvere1 bustina
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di burro20 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
759.8 kcal /
3179 kJ
Proteína
25.6 g
Grasa
43.5 g
Carbohidratos
65.5 g
Fibra
3.6 g
Grasas saturadas
14.2 g
Sodio
1277 mg
