Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pistache Macarons met Pistache Ganache
Prep. 1h 30min
Total 2h 30min
30 stuk
Ingredientes
Ganache van pistache
-
pistachenoten, gepeld, ongezouten50 g
-
witte chocolade kleine stukjes of callets140 g
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room, elk type (van koemelk)70 g
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boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)70 g
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natuurlijk amandel extract2 druppels
Pistache macarons
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amandelen, gepeld (zie tips)80 g
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100 g poedersuiker, (zie tips)poedersuiker (zie tips)100 g
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azijn voor ontvetten mengkom
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eiwit (zie tips)100 g
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kristalsuiker100 g
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voedingskleurstof groen (zie tips)2 punten van een mes
-
voedingskleurstof geel
Inf. nutricional por 1 stuk
Calorías
102.6 kcal /
429.5 kJ
Proteína
1.6 g
Grasa
6.4 g
Carbohidratos
10.5 g
Fibra
0.4 g
Grasas saturadas
2.8 g
Sodio
11.5 mg
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