Hollandaise saus

Hollandaise saus

Ninguna valoración

Prep. 5min

Total 15min

500 gram

Ingredientes

citroensap, vers geperst
20 - 40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden
175 - 350 g
eierdooiers
4 - 8
zout
½ - 1 theelepel
peper, vers gemalen
1 - 2 snuifjes
water
10 - 20 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 500 gram

Sodio 939 mg

Proteína 48 g

Calorías 15119 kJ / 3611 kcal

Grasa 380 g

Fibra 0.2 g

Grasas saturadas 203 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

Ninguna valoración

Rijst met Zeevruchten

Rijst met Zeevruchten

Ninguna valoración

IJskroon van meringue en frambozen

IJskroon van meringue en frambozen

4h 10min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

2h

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Vitello tonnato

Vitello tonnato

13h

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

1h 35min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min

Béarnaisesaus

Béarnaisesaus

Ninguna valoración

Vanillesaus (crème anglaise)

Vanillesaus (crème anglaise)

10min

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

20min