Hollandaise saus

Hollandaise saus

Ninguna valoración

Prep. 5min

Total 15min

500 gram

Ingredientes

citroensap, vers geperst
20 - 40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden
175 - 350 g
eierdooiers
4 - 8
zout
½ - 1 theelepel
peper, vers gemalen
1 - 2 snuifjes
water
10 - 20 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 500 gram

Sodio 939 mg

Proteína 48 g

Calorías 15119 kJ / 3611 kcal

Grasa 380 g

Fibra 0.2 g

Grasas saturadas 203 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min

Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

Ninguna valoración

Appel Pinda Rolls

Appel Pinda Rolls

Ninguna valoración

Pad Thai

Pad Thai

45min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15min

Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade

Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade

Ninguna valoración

Pasta met crème van pistache

Pasta met crème van pistache

30min

Concord druivenparels met champagne

Concord druivenparels met champagne

Ninguna valoración

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Ninguna valoración

Waldorfsalade op witloofblaadjes

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30min

Vanillesiroop

Vanillesiroop

30min

Quenelles met waterkerssaus

Quenelles met waterkerssaus

2h 45min