Bacalhau com manteiga de citrinos

Name: Bacalhau com manteiga de citrinos
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 1 laranja; 1 limão; 700 g água; 400 g batata; 400 g curgete; 4 postas de bacalhau demolhado; ½ c. chá de sal; ½ c. chá de pimenta preta; 80 g manteiga; 1 c. chá de erva-doce; 3 pés de salsa

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 25min

Tiempo total 50min

Raciones 4 doses

Ingredientes

1 laranja
1 limão
700 g água
400 g batata cortada em pedaços
400 g curgete cortada em fatias (5 mm aprox.)
4 postas de bacalhau demolhado (120-200 g cada unid. aprox.)
o bien 4 filetes de bacalhau fresco s/ pele (120-200 g cada unid. aprox.)
½ c. chá de sal
½ c. chá de pimenta preta
80 g manteiga mais q.b. p/ untar
1 c. chá de erva-doce
o bien 1 c. chá de sementes de funcho secas
3 pés de salsa só as folhas

Inf. nutricional: por 1 dose
Calorías: 511.9 kcal / 2141.7 kJ
Proteína: 54.6 g
Grasa: 18.5 g
Carbohidratos: 31.6 g
Fibra: 5.8 g
Grasas saturadas: 10.7 g
Sodio: 5940.8 mg