Filetes de peixe-galo com salada de bulgur e molho holandês de abacate

4.0 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 doses

Ingredientes

Filetes e bulgur

filetes de peixe-galo (ver dica)
600 g
sal
1 pitada de
limão só o sumo
½
salsa
10 g
coentros
10 g
amêndoa c/ pele
80 g
azeite
80 g
sal
2 c. chá de
água
1200 g
bulgur
200 g
feijão-verde cortado em pedaços (2 cm aprox.)
150 g

Molho holandês de abacate

chalota cortada em pedaços
20 g
água
100 g
gemas de ovo
2
limão (só o sumo)
½
vinagre de vinho tinto
½ c. chá de
abacate (150 g aprox.)
1
sal
½ c. chá de
cebolinho picado
1 c. sopa de

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1524.8 mg

Proteína 43.4 g

Calorías 2945.2 kJ / 703.9 kcal

Grasa 38.1 g

Fibra 13.5 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 51.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mercado de verão 16 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Tarte de batata-doce

Keine Bewertungen

Caril verde com tofu

1 Std. 10 Min

Polvo à mexicana com beldroegas e molho picante

1 Std. 30 Min

Frango com brócolos, cogumelos e massa

35 Min

Ossobuco em slow cooking com risoto de açafrão

4 Std. 30 Min

Menu: Papelotes de robalo com bimis e Pera a vapor com chocolate

35 Min

Lombos de pescada com espinafres e molho de tomate à portuguesa

50 Min

Tortilha espiralizada

35 Min

Dourada em vapor de caldo e batatas

35 Min

Lasanha de ricota e beringela a vapor

1 Std. 25 Min

Tagliatelle com abóbora

1 Std. 10 Min

Coxas de frango com puré de cenoura

8 Std. 45 Min