Baked Sweet Potatoes with Curry Chicken

Baked Sweet Potatoes with Curry Chicken

4.4 10 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

sweet potatoes peeled, cut in pieces that fit through feeder tube
400 g
coconut oil plus extra 2 tsp for greasing
40 g
fresh red chilli deseeded
1
onion cut in halves
150 g
garlic cloves
2
ground cumin
1 tsp
chilli powder
2 tsp
curry powder
2 tbsp
skinless chicken breasts cut in pieces (3-4 cm)
500 g
salt adjust to taste
1 tsp
sweet corn cob kernels only
1
grated cheese mozzarella or cheddar
250 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1743.3 mg

Proteína 39.8 g

Calorías 2612.9 kJ / 624.5 kcal

Grasa 35.7 g

Fibra 6 g

Grasas saturadas 20.4 g

Carbohidratos 37.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Spiralize Your Life 25 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Smoked Salmon and Vegetable Egg Muffins

45min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

30min

Leek and Cheese Tart

1h 5min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30min

Spicy Chinese Chicken with Zoodles

40min

Coleslaw (Thermomix® Cutter +)

10min

Hearty Seafood Chowder

1h

Ras el Hanout Spice Mix

10min

Pumpkin Pizza

2h

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45min

Jalapeño chicken lettuce wraps

30min

Huli Huli Chicken Skewers

50min