Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 1h

6 porciones

Ingredientes

Crumble de almendra

20 g de almendras fileteadas
40 g de mantequilla
40 g de azúcar
40 g de harina de coco

40 g de harina de trigo

Crema inglesa

300 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de azúcar

Peras en vino blanco

250 g de agua
500 g de vino blanco seco
20 g de licor de almendra
30 g de azúcar
1 anís estrellado
1 vaina de vainilla cortada longitudinalmente
6 pera, tipo conferencia (ver tip)
120 g de azúcar morena

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 50.4 mg

Proteína 5.9 g

Calorías 2080 kJ / 497.1 kcal

Grasa 12.5 g

Fibra 8.9 g

Grasas saturadas 6.5 g

Carbohidratos 78.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Maravilla: Modo Chef 25 Recetas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Nieve de pitaya y naranja

10 menit

Alfajores

1j 30 menit

Mini gelatinas mosaico

5j

Crema de avellana y chocolate con caramelo TM6

30 menit

Panqué de zanahoria

1j

Macarrones con merengue suizo

1j 10 menit

Nieve de Piña

10 menit

Flan de coco

1j 40 menit

Gorditas de nata callejeras

30 menit

Helado de pistache y cardamomo

20 menit

Kulfi

6j 20 menit

Tarta de queso con lunares de chocolate (Polka dot cheesecake)

13j 20 menit

Mostrar todo

Mostrar todo