Ricotta con pesto di piselli

Tajin di manzo con riso speziato e mini tortini al pistacchio

Cavolo fermentato

Baccalà alla Vizcaina (baccalà basco)

Biscotti al cocco (senza glutine)

Oliebollen (frittelle olandesi)

Polpettone in crosta con salsa alla zucca e cavoletti di Bruxelles (vegan)

Sformatini di topinambur ripieni di rapa rossa

Ciambelline alla cannella (senza glutine)

Biscotti noci e datteri

Cioccolatini fondenti con cuore di banana

Purè di patate dolci con salvia e nocciole