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Salmone al vapore con salsa all'arancia e contorno di broccolo romano
Prep. 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
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10 g di succo di limone, spremuto fresco
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2 cucchiaini di sale
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1 cucchiaino di pepe nero macinato
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4 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
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530 g di acqua
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300 g di cimette di broccolo romano
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150 g di cipolle in quarti
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40 g di olio extravergine di oliva
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40 g di Cointreau
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5 g di zucchero
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5 g di aceto
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200 g di succo di arancia, spremuto fresco
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
50.9 kcal /
212.9 kJ
Proteína
2.7 g
Grasa
3.1 g
Carbohidratos
3.2 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
0.4 g
Sodio
877.6 mg
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