Gnocchi delle Valli

5.0 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Gnocchi

120 g di formaggio Toma piemontese a pezzi
80 g di formaggio tipo Raschera (vedere consigli)
800 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
350 g di farina tipo 0 + q.b.
1 uovo
2 - 3 pizzichi di sale

Fonduta ai formaggi

50 g di burro
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco (opcional)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 484.1 mg

Proteína 27.8 g

Calorías 3962.3 kJ / 947 kcal

Grasa 46.9 g

Fibra 6.8 g

Grasas saturadas 28.4 g

Carbohidratos 104.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Crema al mascarpone con mele insaporite

30min

Besciamella

15min

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1h

Mammoli su fonduta di formaggio

1h 30min

Tagliatelle tricolore

1h

Bortellina

30min

Lasagne di polenta

3h 30min

Pizzoccheri bianchi

55min

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35min

Frittelle di mele

40min

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25min

Trofie al pesto con patate e fagiolini

1h