Gnocchi delle Valli

5.0 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Gnocchi

120 g di formaggio Toma piemontese a pezzi
80 g di formaggio tipo Raschera (vedere consigli)
800 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
350 g di farina tipo 0 + q.b.
1 uovo
2 - 3 pizzichi di sale

Fonduta ai formaggi

50 g di burro
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco (opcional)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 484.1 mg

Proteína 27.8 g

Calorías 3962.3 kJ / 947 kcal

Grasa 46.9 g

Fibra 6.8 g

Grasas saturadas 28.4 g

Carbohidratos 104.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pizzoccheri

50min

Crema al moscato di Terracina con meringhe e frutta candita (di Francesca Romana Barberini)

30min

Paté prosciutto e salmone

3h 30min

Menu: Tartare di carota, mela e nocciole; Crespelle ricotta e spinaci

1h 30min

Oliebollen (frittelle olandesi)

1h 45min

Torta salata porri e Gruviera

1h 30min

Filetto di manzo farcito con funghi porcini alla parmigiana e salsa al vino rosso

1h 20min

Rösti alla bernese

40min

Avocado toast con uovo poché

25min

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13h

Agnello con patate al rosmarino

1h

Baguette ripiene di salmone e coleslaw

15min