Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Macarrones de pistache con ganache de pistache
Prep. 1h 30min
Total 2h 30min
30 piezas
Ingredientes
Ganache de pistache
-
100 g de pistaches descascarillados sin sal
-
140 g de chocolate blanco en trozos
-
70 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
70 g de mantequilla
-
2 gotas de extracto de almendra natural
Macarons de pistache
-
60 g de almendras peladas (ver tip)
-
100 g de azúcar glass (ver tip)
-
vinagre para desengrasar el vaso
-
100 g de claras de huevo (ver tip)
-
100 g de azúcar refinada
-
2 punta de cuchillo colorante vegetal verde (ver tip)
-
colorante vegetal amarillo
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 30 piezas
Sodio
345 mg
Proteína
48.5 g
Calorías
12883.8 kJ /
3079.3 kcal
Grasa
192.5 g
Fibra
13.4 g
Grasas saturadas
85.2 g
Carbohidratos
314.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® TM7 como nunca antes
202 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Dreikönigsküchlein (Alemania)
3h
Pasta de jitomate
2h 40min
Sándwiches de helado de vainilla
13h 25min
Duraznos al vapor (300-450 g) en cestillo
15min
Gelée de mango
15min
Barra de chocolate estilo Oaxaqueño
2h
Relleno de calabaza para pan de muerto
40min
Cheesecakes al vapor
4h
Roles de calabaza y canela
3h 20min
Panecillos blandos para el desayuno
1h 45min
Mermelada de blueberry
45min
Cowboy
50min