Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales

Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales

4.9 12 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h

8 porciones

Ingredientes

170 g de azúcar refinada o al gusto
900 g de crema (35% grasa)
8 yemas de huevo
1 vaina de vainilla sólo las semillas
azúcar para espolvorear
350 g de frutas tropicales (p. ej. mango, kiwi, piña, pitaya, etc.), en cubos (1 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 7 mg

Proteína 3 g

Calorías 1991 kJ / 474 kcal

Grasa 29 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 18 g

Carbohidratos 40 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Coulis de frutos rojos frescos

10min

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min

Waffles belgas

1h 30min

Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada

6h

Pan vegetariano con gravy

1h 20min

Crema batida insuperable

30min

Mousse de cilantro

2h 20min

Roles de canela

2h 30min

Crème brûlée de café TM6

15min

Tiramisú

3h 15min

Panacota con coulis de fresa

6h 25min

Pannacotta

6h 15min