Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

Name: Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 200 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως σίτου; 10 γρ. φύλλα φρέσκου κόλιανδρου; 80 γρ. ελαιόλαδο; 50 γρ. νερό; ½ κ.γλ. αλάτι; 15 γρ. φρέσκο μαϊντανό; 70 γρ. ελαιόλαδο; 150 γρ. κρεμμύδια; 2 σκελίδες σκόρδο; 100 γρ. καρότα; 300 γρ. μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα; 300 γρ. κάστανα, κατεψυγμένα; 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο; 1 κ.γλ. αλάτι; 170 γρ. τυρί κρέμα; 80 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ; 40 γρ. κράνμπερι, αποξηραμένα; 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, τριμμένο

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 1h

6 μερίδες

Ingredientes

Ζύμη τάρτας

αλεύρι ολικής αλέσεως σίτου και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
200 γρ.
φύλλα φρέσκου κόλιανδρου
10 γρ.
ελαιόλαδο
80 γρ.
νερό
50 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Γέμιση

φρέσκο μαϊντανό
15 γρ.
ελαιόλαδο
70 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα 4
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
καρότα σε κομμάτια
100 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στα 4
300 γρ.
κάστανα, κατεψυγμένα
300 γρ.
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
αλάτι
1 κ.γλ.
τυρί κρέμα
170 γρ.
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στα 4
80 γρ.
κράνμπερι, αποξηραμένα
40 γρ.
40 γρ. σταφίδες
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
1 πρέζα

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Calorías 598.4 kcal / 2503.6 kJ

Proteína 8.1 g

Grasa 35.7 g

Carbohidratos 63.2 g

Fibra 3.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recetas
Grecia

Εποχιακό 28 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

Ninguna valoración