Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 35 γρ. κρεμμύδι, σε λωρίδες
- 350 γρ. σπαράγγια, πράσινα, σε κομμάτια (2 εκ.), χωρίς το σκληρό μέρος της βάσης τους
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 320 γρ. ρύζι για ριζότο, λευκό, τύπου Carnaroli (18 λεπτά χρόνος μαγειρέματος)
- 60 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 700 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. αλάτι
-
1
κ.γλ. ίνες σαφράν (βλ. συμβουλή)
o bien 1 φακελάκι σαφράν σε σκόνη - 1 - 1 ½ κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
- 20 γρ. βούτυρο
- τυρί παρμεζάνα, αλεσμένο, για το σερβίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1766 kJ / 422 kcal
- Proteína
- 8.7 g
- Carbohidratos
- 68.1 g
- Grasa
- 12.2 g
- Grasas saturadas
- 4 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sodio
- 627 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά
1 Std.
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55min
Πασχαλινές φωλιές μαρέγκας
Ninguna valoración
Φοντύ τυριών
25min
Μους σοκολάτας με πορτοκάλι
Ninguna valoración
Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι
35 Min
Χριστουγεννιάτικος ψητός μπακαλιάρος (Πορτογαλία)
1h 15min
Μαγιονέζα νηστίσιμη
10min
Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα
1 Std. 10 Min
Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ
Ninguna valoración
Σοταρισμένο πράσο (170-200 γρ.)
20min
Ταραμοσαλάτα
15min