Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bao Buns con maiale in salsa BBQ
Prep. 20min
Total 2h 10min
12 pezzi
Ingredientes
Panini Bao
-
di acqua785 g
-
di zucchero45 g
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di lievito di birra disidratato10 g
-
di farina tipo 00400 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.45 g
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di lievito istantaneo per torte salate1 cucchiaio colmo
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di sale5 g
Maiale in salsa BBQ
-
di filetto di maiale400 g
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di sale2 cucchiaini
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di pepe nero macinato2 cucchiaini
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di paprica dolce2 cucchiaini
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di erbe aromatiche secche miste2 cucchiaini
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di acqua500 g
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di salsa barbecue hoisin150 g
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di lattuga verde tipo iceberg6 foglie
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di cetriolo a strisce sottili4 pezzi
-
cipollotto tritato finemente1
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
264 kcal /
1104.5 kJ
Proteína
9.7 g
Grasa
6.7 g
Carbohidratos
41.9 g
Fibra
2.5 g
Grasas saturadas
1.4 g
Sodio
945.8 mg
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