Telecí guláš v chlebu

Ninguna valoración
Prep. 30min
Total 6h 30min
6 porcí

Ingredientes

  • 50 gramů hladké mouky
  • 2 čajové lžičky soli
  • 1 špetka černého mletého pepře
  • 800 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže na kostky (cca 5 cm x 5 cm)
  • 10 gramů čerstvého koriandru (viz Tip)
  • 10 gramů čerstvé petržele (viz Tip)
  • 10 gramů čerstvé bazalky (viz Tip)
  • 20 gramů olivového oleje
  • 200 gramů kostiček slaniny
  • 500 gramů cibule na klínky
    500 gramů červené cibule, na klínky
  • 40 gramů bílého rumu
    40 gramů brandy
  • 150 gramů sekaných rajčat v plechovce
  • 100 gramů jarní cibulky nakrájené
  • 25 gramů směsi čerstvých bylinek např. rozmarýn, máta a tymián (viz Tip)
  • 100 gramů červeného vína
  • 300 gramů hovězího vývaru
  • 1 žitný chléb celý bochník (cca 1000 gramů)

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porci

Calorías 610 kcal / 2553.4 kJ
Proteína 40.5 g
Grasa 23.2 g
Carbohidratos 52.6 g
Fibra 8.3 g
Grasas saturadas 6.6 g
Sodio 1527.9 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...