Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
Prep. 10min
Total 12h 30min
6 porcí
Ingredientes
Marinované maso
-
1000 gramů hovězího masa na kousky, bez šlach a kostí, zadního (vcelku)
-
500 gramů červeného vína (nejlépe typu Barolo)
-
4 hřebíčky
-
60 gramů červené cibule
Dušené maso
-
100 gramů řapíkatého celeru na kousky (3 cm)
-
100 gramů mrkve na kostičky (2 cm)
-
100 gramů slaniny na kostičky (0.5 cm)
-
50 gramů šalotky na kousky
-
1 stroužek česneku
-
30 gramů extra panenského olivového oleje
-
200 gramů drcených rajčat, konzervovaných
-
½ čajové lžičky mleté skořice
-
1 špetka soli
-
1 špetka pepře černého, mletého
-
20 gramů másla
-
10 gramů hladké mouky
-
1500 gramů vody
-
1 polévková lžíce hrubé soli
-
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
Polenta
-
400 gramů kukuřičné mouky polenty
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porci
Proteína
46.5 g
Calorías
2722.8 kJ /
649.8 kcal
Grasa
20 g
Fibra
4.9 g
Carbohidratos
70.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Itálie na talíři
76 Recetas
República Checa
República Checa
También podría gustarte...
Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli
30min
Krůtí roláda s olivami a zeleninová quinoa
50min
Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem
Ninguna valoración
Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta
1h
Fermentovaná červená pšenice a houby
Ninguna valoración
Žampióny s bylinkovým mascarpone
35min
Telecí maso v omáčce s barevným pepřem
30min
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40min
Králík na špenátovém lůžku
1h 10min
Králík po sicilsku
1h 20min
Mrkvové pyré s olivovým olejem
35min
Brokolicový salát s piniovými oříšky
10min