Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- non-stick spray oil
- 60 g shallot halved
- 1 garlic clove
- 30 g unsalted butter divided
- 200 g vegetable broth
- 30 g white wine
- 4 salmon fillet, fresh, skin on or skinless (approx. 6 oz ea.)
- salt to season
- black pepper, ground to season
- 2 lemons thinly sliced in rounds
- 225 g zucchini
- 225 g zucchini yellow
- 1 tbsp all purpose white flour
- 15 g lemon juice
- 2 tbsp caper, pickled drained
- dill, fresh to garnish
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 935.3 kcal / 3913.4 kJ
- Proteína
- 94.1 g
- Grasa
- 57.7 g
- Carbohidratos
- 11.1 g
- Fibra
- 2.6 g
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