Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Monstruo de calabaza
Prep. 45min
Total 3h
12 piezas
Ingredientes
Tarta de calabaza
-
aceite de girasol para engrasar
-
300 g de calabaza kuri roja en trozos (3 cm)
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4 huevos
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350 g de azúcar morena
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250 g de harina de trigo integral
-
1 cdita de polvo para hornear
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½ cdita de nuez moscada en polvo
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2 cdita de canela en polvo
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½ cdita de sal
Crema y acabado
-
125 g de azúcar
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150 g de mantequilla sin sal
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300 g de queso crema
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1 colorante vegetal morado
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50 g de chocolate amargo (50% cocoa) en trozos
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6 paleta de caramelo brillante
-
2 - 3 pieza pequeña chocolate blanco partido por la mitad en diagonal
Inf. nutricional por 12 piezas
Calorías
7153 kcal /
29935 kJ
Proteína
99 g
Grasa
424 g
Carbohidratos
715 g
Fibra
40 g
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