Falafel

Falafel

3.8 20 valoración

Prep. 5min

Total 11h

4 porciones

Ingredientes

240 g de garbanzos secos
80 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
10 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de sal fina
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
300 g de aceite de girasol y un poco más para engrasar las manos
100 g de harina (opcional) para rebozar las bolitas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 360.9 mg

Proteína 13.7 g

Calorías 3775 kJ / 902.3 kcal

Grasa 79.8 g

Fibra 10.5 g

Grasas saturadas 8.5 g

Carbohidratos 44.3 g

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