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Grüner Tomaten-Avocado-Salat
Prep. 10min
Total 20min
4 Portionen
Ingredientes
-
Zwiebeln halbiert85 g
-
Knoblauchzehe klein1
-
Avocado davon 90 g in Stücken und 150 g in Würfeln (1 cm)240 g
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Limette Saft ausgepresst und ½ TL Schale abgerieben1
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Petersilie grob gehackt10 g
-
Basilikum grob gehackt10 g
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Joghurt100 g
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Salz12 g
-
Pfeffer½ TL
-
Schwarzkümmel-Samen (opcional)¼ TL
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Sesam, geröstet (opcional)2 TL
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Chiliflocken (opcional)½ TL
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Balsamico, hell10 g
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Extra virgin Olivenöl15 g
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Honig5 - 10 g
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Senf, mittelscharf5 g
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Zucchini, grün längs geviertelt, in Stücken (3 cm)160 g
-
Gurke halbiert, entkernt, in Stücken (7 cm)200 g
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Römersalatherzen geviertelt, in Stücken (2 cm)150 g
-
Pinienkerne, geröstet50 g
-
350 g Tomaten, in Stücken (2 cm)grüne Tomaten in Stücken (2 cm)350 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
1214 mg
Proteína
7 g
Calorías
1224 kJ /
293 kcal
Grasa
22 g
Fibra
7.6 g
Grasas saturadas
3 g
Carbohidratos
23 g
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