Frites torsadées et sauce à l’ail

Frites torsadées et sauce à l’ail

5.0 1 valoración
Prep. 25min
Total 45min
6 portions

Ingredientes

  • de pommes de terre à chair farineuse grosses pommes de terre, coupées dans le sens de la longueur de manière à pouvoir les insérer dans la goulotte
    800 g
  • eau pour les pommes de terre
  • d'ail en poudre
    1 c. à café
    1 c. à café d'oignon en poudre
  • de persil séché
    1 c. à café
  • de paprika fumé, moulu
    ½ c. à café
  • de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
    ½ c. à café
  • huile végétale à rôtir
  • gousses d'ail
    2
  • de feuilles de persil, frais
    5 g
  • de yogourt à 0,1% m.g.
    150 g
  • de mayonnaise
    20 g
  • de ketchup
    20 g

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 148.1 kcal / 619.7 kJ
Proteína 4.4 g
Grasa 2.9 g
Carbohidratos 27.1 g
Fibra 3.1 g
Grasas saturadas 0.4 g
Sodio 297.5 mg

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