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Ovas à portuguesa
Prep. 15min
Total 1h 30min
6 doses
Ingredientes
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água500 g
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batatinha nova cortada em rodelas800 g
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ovas de bacalhau pequenas1000 g
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sal2 c. chá de
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azeite mais q.b. p/ cozer e temperar50 g
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pimento vermelho cortado em tiras (2 cm aprox.)200 g
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cebola cortada em lâminas170 g
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alho laminados4 dentes de
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vinho branco100 g
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vinagre50 g
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folhas de louro2
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pimenta1 pitada de
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coentros picados grosseiramente10 pés de
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
944.3 mg
Proteína
41.1 g
Calorías
1954 kJ /
467 kcal
Grasa
20 g
Fibra
5.8 g
Grasas saturadas
3.7 g
Carbohidratos
33.8 g
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