Makaron gryczany soba z warzywami i tofu

Makaron gryczany soba z warzywami i tofu

3.2 34 valoraciones
Prep. 15min
Total 40min
4 porcje

Ingredientes

  • 10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 5 g kolendry, świeżej
  • 30 g octu ryżowego
    15 g białego octu winnego
  • 40 g sosu sojowego
  • 40 g syropu klonowego
    40 g syropu z agawy
  • 40 g oliwy z oliwek
    40 g oleju arachidowego
  • 5 g oleju sezamowego, prażonego
  • 20 g pasty tahini (patrz wskazówka)
  • 1 łyżka białego miso (lub shiro miso)
  • 1500 g wody
  • 150 g różyczek brokułu
  • 250 g żółtej fasolki szparagowej, świeżej lub mrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki
    250 zielonej fasolki szparagowej, świeżej, lub mrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 2 łyżki ziaren sezamu, białego
  • 1 opakowanie tofu, średnio twardego (ok. 200 g)
  • 250 g makaronu soba

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 526.1 kcal / 2201.1 kJ
Proteína 20.7 g
Grasa 22 g
Carbohidratos 66.2 g
Fibra 6.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...