Eklerki pistacjowe

4.2 78 valoraciones

Prep. 1h

Total 4h

18 sztuk

Ingredientes

Nadzienie malinowe

300 g malin, świeżych

300 g malin, mrożonych
30 g cukru

Kruszonka

80 g masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
80 g mąki pszennej

Ciasto parzone

250 g wody
90 g masła pokrojonego na kawałki
10 g cukru
½ łyżeczki soli
150 g mąki pszennej
4 jajka

Krem pistacjowy i dekoracja

180 - 200 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
250 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu schłodzonej
maliny, świeże do dekoracji (ok. 250 g)

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 sztukę

Sodio 199.6 mg

Proteína 8.5 g

Calorías 1732.8 kJ / 414.1 kcal

Grasa 30.4 g

Fibra 2.9 g

Grasas saturadas 14.8 g

Carbohidratos 29.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Newsletter 2025 13 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Monoporcja biała czekolada

8 Std.

Półkule walentynkowe (monoporcje)

8 Std.

Malinowe wyspy

9 Std.

Krem limonkowy do tortów

55 Min

Mus z czarnej porzeczki do tortów i deserów

45 Min

Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

6 Std. 10 Min

Cytrynowe cake pops

4 Std. 30 Min

Meksykańskie zaplatane bułki

2 Std.

Biszkopt pistacjowy

4 Std.

Drożdżówki z serem, morelami i kruszonką

2 Std. 15 Min

Tort szpinakowy z kremem limonkowym i żelką truskawkową

48 Std.

Tort z musem z białej czekolady i żelką z mango

72 Std.