Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g fresh ginger, peeled and cut into slices (2 mm)
- 1 fresh long green chilli, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp ground ginger
- ½ tsp chilli powder
- 150 g malt vinegar
- 110 g brown sugar
- 1 ½ tsp cumin seeds
- 1 ½ tsp fenugreek seeds
- 130 g vegetable oil or light olive oil
- 1 tbsp sea salt
- 600 g eggplant, cut into pieces (1 cm)
- Inf. nutricional
- por 1010 g
- Calorías
- 7423 kJ / 1767 kcal
- Proteína
- 10.1 g
- Carbohidratos
- 126.3 g
- Grasa
- 136.4 g
- Grasas saturadas
- 16 g
- Fibra
- 20.2 g
- Sodio
- 9237.1 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Red onion relish
50 Min
Citrus marmalade
2 Std. 20 Min
Cranberry and rosemary chutney
40 Min
Tomato ketchup
1 Std. 10 Min
Harissa
25 Min
Citrus salt
35 Min
Star anise and cinnamon syrup
45 Min
Apple and ginger paste
6h 15min
Everyday Indian curry paste
30 Min
Spiced nut clusters
35 Min
Mango, ginger and chilli chutney
25 godz. 10 min
Quick beetroot relish
40 Min