Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 gramů bílé ředkve daikon, se seříznutými konci (pokud je příliš velká, ořízněte ji do takového tvaru, aby se vešla do širokého otvoru kráječe)
- 1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody)
- 1 čajová lžička soli
- 1300 gramů vody
- 2 hvězdičky badyánu
- 3 svitky skořice
- 20 gramů čerstvého zázvoru, na kousky
- 300 gramů hovězí svíčkové, na tenké plátky (cca 1–2 mm)
- 10 gramů rybí omáčky
- 10 gramů čerstvého koriandru, nasekaného
- 10 gramů jarní cibulky, na tenké plátky
- ½ čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1 limetka
- 100 gramů naklíčených výhonků
- 1 čerstvá chilli paprička, na tenké plátky
- 2 čajové lžičky thajské chilli omáčky (opcional)
- 4 čajové lžičky omáčky hoisin (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 1013.1 kJ / 242.2 kcal
- Proteína
- 18.5 g
- Carbohidratos
- 17.7 g
- Grasa
- 11.8 g
- Grasas saturadas
- 4.5 g
- Fibra
- 6.6 g
- Sodio
- 1488.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Vařená quinoa
15 Min
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3h 15min
Brioškový chlebíček (bez lepku)
Ninguna valoración
Ovocný talíř s medovo-citrónovým dresinkem (TM6)
Ninguna valoración
Sous-vide roastbeef
94 Std. 45 Min
Krémové špaldové těstoviny s chřestem a jahodami
Ninguna valoración
Velikonoční čokoládová hnízda
50 Min
Jehněčí rolky s batátami a smetanovou omáčkou
50 Min
Topinamburové chipsy
35 min
Máslo
5 min
Tandoori
5 min
Malinovo-kokosové řezy s bílou čokoládou
4 Std.