Winterliche Gemüsesuppe mit Maroni und Debreziner (XXL)

Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

Menü: Karotten-Ingwer-Suppe; Gefüllte Gans mit Rotkraut und Schwarzwälderkirsch-Dessert

Menü: Pastinaken-Kürbis-Suppe, Linsenpastete mit Rettichsalat, Brombeer-Trifle

Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

Menü: Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme; Mandelpudding

Melanzani-Paprika Bowl mit Naturreis und Kofu

Quinoasalat mit Miso-Ingwer-Dressing

Orientalischer Gemüse-Quinoasalat

Melanzani-Linsen-Salat

Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen

Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto