Dispositivos y accesorios
Omlet austriacki z sosem truskawkowym
Prep. 30min
Total 1h
6 porcji
Ingredientes
Omlet austriacki
-
50 g rodzynek sułtanek
-
6 łyżek rumu
-
200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
-
2 laski wanilii
-
8 jajek
-
150 - 200 g cukru plus dodatkowa ilość do posypania
-
¼ łyżeczki winianu potasu (opcional)
-
1 szczypta soli
-
masło do natłuszczenia
-
4 łyżki mąki pszennej tortowej
Sos truskawkowy
-
500 g truskawek, świeżych przekrojonych na pół
-
25 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
25 g cukru
-
cukier puder do oprószenia
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
133.7 mg
Proteína
10.1 g
Calorías
1659.9 kJ /
396.7 kcal
Grasa
13 g
Fibra
2.1 g
Grasas saturadas
5.8 g
Carbohidratos
53 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Gotuj jak szef kuchni III
9 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Gorąca czekolada z przyprawami korzennymi
10min
Suflet malinowy z angielskim kremem
1h 15min
Różowe pancakes z serkiem waniliowym
45min
Chrupiące paluszki z kurczaka (goujons)
40min
Bento z pandami
1h
Banany w czekoladzie
1h
Ciasteczka wstążeczki bez cukru
1h 15min
Smażone jabłka z budyniowym kremem waniliowym (TM6, TM7)
35min
Liczi martini
35min
Austriackie placuszki Funkaküachle
1h 40min
Ciasto jubileuszowe
2h 30min
Aioli
5min