Tortino di scampi in crema

Tortino di scampi in crema

3.7 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

Pasta

250 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di burro morbido a pezzi + q.b.
50 g di latte
1 uovo
1 pizzico di sale

Ripieno

1000 g di acqua
2 pizzichi di sale
12 scampi freschissimi, sciacquati in acqua salata
200 g di foglie di spinaci freschi sbollentati e strizzati
1 albume

Crema

200 g di latte
100 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 6.6 g

Calorías 770 kJ / 184 kcal

Grasa 10.6 g

Carbohidratos 16.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Una cena speciale 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Filetto di coniglio con salsa alla birra scura

2h

Frozen mela kiwi

10min

Torta di pane salata

55min

Cipolle ripiene al prosciutto

1h

Gnocchi di lenticchie con luganega

1h 35min

Luccio alla gardesana

50min

Baccalà alla Soutelo

30min

Tegamini fave e funghi

3h 10min

Uova mimosa con sardine

35min

Manzo stufato con chipotle

1h

Polenta con zuppetta di pesce e ceci

2h 10min

Ghiaccioli cremosi alle ciliegie e latte di cocco

8h 30min