Rote-Rüben-Suppe

4.7 293 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Zwiebeln halbiert
60 g
Butter
50 g
Rote Rüben, roh geschält, in Würfeln (2 cm)
300 g
Wasser
500 g
Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
1
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Weißweinessig
1 EL
Zucker
1 Prise
Kümmel, gemahlen
1 Prise
Schlagobers
150 g
Kren, frisch gerissen
4 TL
4 TL Oberskren, aus dem Glas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 371 mg

Proteína 2 g

Calorías 1092 kJ / 261 kcal

Grasa 24 g

Fibra 2.6 g

Grasas saturadas 15 g

Carbohidratos 10 g

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