Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)

Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)

4.4 207 valoraciones

Prep. 45min

Total 45min

6 Portionen

Ingredientes

Zwiebeln halbiert
150 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
400 g
Lauch in Stücken
100 g
Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
4 TL
Olivenöl
2 EL
frische Pilze (Eierschwammerl, Steinpilze, Champignons), in Scheiben
300 g
vegane Sahne (z.B. Sojasahne oder Cashewsahne)
200 g
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Weißweinessig
1 TL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 5 g

Calorías 914 kJ / 218 kcal

Grasa 16 g

Fibra 3.2 g

Carbohidratos 15 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Meine vegane Küche 61 Recetas
Alemania

Meine vegane Küche 61 Recetas
Austria

Veganuary 16 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Rote-Rüben-Suppe

45 min

Grüne Spargelsuppe mit Pinienkernen

1 h 10 min

Radieschensuppe mit Kressenockerl

35 min

Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)

1 h 15 min

Erdäpfelgulasch (vegan)

1 h 10 min

Rote-Rüben-Selleriesuppe

40 min

Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)

1 h 20 min

Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)

35 min

Spaghetti mit Gemüse-Sugo und Fleischbällchen

1 h 10 min

Erdäpfel-Schwammerl-Gulasch

1 h

Rote Rüben Hummus

10 min

Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)

30 min