Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme
Prep. 30min
Total 30min
4 Portionen
Ingredientes
Tempurateig
-
Mehl60 g
-
Speisestärke60 g
-
Eigelb1
-
Wasser140 g
-
Salz1 Prise
-
Backpulver (opcional)½ TL
Sesamcreme
-
Mayonnaise selbstgemacht oder asiatische Mayonnaise aus dem Asialaden100 g
-
geröstetes Sesamöl30 g
-
Sojasauce20 g
Lachs-Spargel-Sashimi
-
Spargelstangen, grün unteres ⅓ geschält4
-
Wasser und etwas mehr zum Befeuchten400 g
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 4 länglichen Quadern (3 x 3 x 20 cm)800 g
-
Wasabipaste2 TL
-
Nori-Blätter längs halbiert2
-
Mehl zum Bemehlen4 EL
-
Frittieröl1000 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portionen
Proteína
43 g
Calorías
3595 kJ /
859 kcal
Grasa
69 g
Fibra
0.8 g
Carbohidratos
18 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Glückliche Zeiten
82 Recetas
Alemania
Alemania
Glückliche Zeiten
82 Recetas
Austria
Austria
También podría gustarte...
Yakitori - Fernöstliche Hühnerspießchen
40min
Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme
30min
Spinatkopita mit Gambas und Feta (Griechenland)
1h
Süßes Sushi mit Obst (Inside-out)
1h
Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce
2h
Garnelenchips
35min
Thai-Hähnchen in Wan-Tan-Schalen
45min
Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise
30min
Dim Sum 'Shumai'
2h
Sylter Landei mit gebackener Auster
30min
Chicken-Paprika-Rolle
1h
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30min