Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Moroccan Lamb with Couscous
Prep. 35min
Total 50min
6 portions
Ingredientes
Tomato Sauce
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onions quartered120 g
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leek white part only, cut in pieces (2-3 cm)50 g
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olive oil40 g
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garlic cloves4
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tinned chopped tomatoes400 g
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fine sea salt1 tsp
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ground black pepper¼ tsp
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dried bay leaf1
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fresh thyme1 sprig
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harissa paste2 - 3 tsp
Lamb and Couscous
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water400 g
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400 g tinned chickpeas, drainedcooked chickpeas200 g
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100 g swede, cut in cubes (1 cm)turnip cut in cubes (1 cm)100 g
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boneless lamb leg diced600 g
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olive oil10 g
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couscous300 g
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ground black pepper¼ tsp
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fine sea salt1 pinch
-
water boiling600 g
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sultanas150 g
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carrots cut in slices (2 mm)200 g
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courgettes cut in slices (2 mm)200 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
556 kcal /
2324 kJ
Proteína
29.9 g
Grasa
23.3 g
Carbohidratos
56.6 g
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