Sela de borrego com migas de espargos

Sela de borrego com migas de espargos

3.5 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 9h 25min

6 doses

Ingredientes

Borrego

sal
2 c. chá de
dentes de alho
4
hortelã
20 g
casca de limão só a parte amarela
4 tiras de
azeite
100 g
pimenta
1 c. chá de
sumo de limão
60 g
sela de borrego inteira
2000 g
vinho branco
100 g

Migas

pão alentejano cortado em fatias finas
500 g
água
1000 g
sal
1 c. chá de
espargos verdes cortados em pedaços
150 g
dentes de alho
3
coentros
20 g
azeite
50 g
gemas de ovo
4

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Proteína 50 g

Calorías 3335 kJ / 798 kcal

Grasa 42 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 50 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Março 2019 73 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Ervilhas com ovos escalfados

40min

Salsichas enroladas em couve-lombarda

1h 5min

Azevias de batata-doce e amêndoa

2h

Azevias de grão

50min

Cabrito no forno com migas de espargos

10h 5min

Tarte de requeijão

35min

Migas alentejanas com entrecosto

1h 30min

Sopa alentejana

30min

Salada de ovas

40min

Açorda de marisco

30min

Pastéis de peixe com arroz de cenoura e coentros

1h 30min

Peixinhos da horta

50min