Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poitrine de Boeuf
Prep. 15min
Total 6h 55min
8 portions
Ingredientes
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2270 g poitrine de boeuf
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sel pour l'assaisonnement
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poivre noir moulu pour l'assaisonnement
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2 c. à soupe huile végétale
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1 carotte (environ 113 g), coupée en morceaux (5 cm/2 in.)
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1 branche de céleri (environ 113 g), coupé en morceaux (5 cm/2 in.)
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1 oignon (environ 340 g), coupée en morceaux
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2 c. à thé fond de bœuf en pâte
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60 g cassonade
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60 g vinaigre de vin rouge60 g vinaigre balsamique
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45 g concentré de tomate
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30 g de sauce tamari
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1 c. à thé de paprika en poudre
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15 g sauce Worcestershire
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1 c. à thé ail en poudre
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¼ c. à thé piment séché en flocons
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790 g eau divisé
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2 c. à thé fond de bœuf
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persil frais pour garnir
Inf. nutricional por 1 portions
Calorías
665 kcal /
2782 kJ
Proteína
54 g
Grasa
42 g
Carbohidratos
13 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
16 g
Sodio
696 mg
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