Salsa holandesa (Espesar)

3.3 3 valoración

Prep. 5min

Total 15min

250 g

Ingredientes

10 g de agua
20 g de zumo de limón
180 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
¼ de cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 250 g

Sodio 616.1 mg

Proteína 7.7 g

Calorías 4610 kJ / 1102 kcal

Grasa 120.2 g

Fibra 0.1 g

Grasas saturadas 73.3 g

Carbohidratos 2.7 g

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